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职工食堂管理规定

更新时间:2014-11-13 07:42:00点击次数:7718次字号:T|T
街道办事处职工食堂管理规定 为解决机关全体人员的就餐问题,办事处特为全体机关人员提供了早餐和午餐服务,特拟定此办法以便于管理: 1、 严格遵守办事处的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。二、树立全心全意的服务思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,...

街道办事处职工食堂管理规定

为解决机关全体人员的就餐问题,办事处特为全体机关人员提供了早餐和午餐服务,特拟定此办法以便于管理:

1、 严格遵守办事处的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。二、树立全心全意的服务思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。

2、 遵守财经纪律。办事处干部采取个人交一部分、单位补贴一部分的原则,即个人交50元、不足部分由工会适当补贴,特殊情况酌情处理。炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。原则上不允许非本办事处人员在食堂就餐。如有特殊工作需要在食堂就餐的外来人员必须按每人5元/餐的规定标准收费。

3、 就餐时间:早饭,8点—8点30分;中午:12点—12点半

4、 坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月定期公布账目,接受办事处的监督。

5、 爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作他用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。

6、 做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查无健康合格证者,不准在食堂工作。

7、 计划采购,严禁采后腐烂、变质食物,防止食物中毒。

8、 按时开膳,每天制定一次食谱、早、午餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。

9、 做好安全工作,使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督查、检查,做好防盗工作。

10、 加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。

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  • 游客

    厚重感

    2015-04-15 06:52:59
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