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食堂奖惩制度

更新时间:2008-10-05 12:35:00点击次数:808024次字号:T|T
为了将食堂各项管理制度落实到位,为了增强员工的责任感和凝聚力。特制定如下制度,望大家遵守。 一、奖励制度: 1、工齡奖:在本公司食堂连续工作满一年者,报销第二年的健康证费用。 2、满勤奖:员工当月上班出满勤,无迟到早退、请假旷工等行为,当月奖励100元。 3、带薪假日:每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日(须完成中午开餐后的工作)由班组长同意,主管批准:但不具有满勤奖获奖资格。(每天不得超二人) 4、优秀...

为了将食堂各项管理制度落实到位,为了增强员工的责任感和凝聚力。特制定如下制度,望大家遵守。

食堂奖惩制度

一、奖励制度:

1、工齡奖:在本公司食堂连续工作满一年者,报销第二年的健康证费用。
2、满勤奖:员工当月上班出满勤,无迟到早退、请假旷工等行为,当月奖励100元。
3、带薪假日:每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日(须完成中午开餐后的工作)由班组长同意,主管批准:但不具有满勤奖获奖资格。(每天不得超二人)
4、优秀奖:对食堂各项工作积极主动,爱岗敬业,表现优秀者,公司经予200-500元奖金,每季度评审一次,年终发放。
5、特别奖:对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见,有助提高工作效率、增加经营业绩的,经公司认可,即可获得丰厚奖金。
 6、表现优秀、有一定工作经验的员工,经公司核准并培训合格后,给予升调新岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神,有管理经验及能力的,可培训晋升为管理人员。

二、惩罚制度(每分1元)

1、迟到及早退:
A、迟到或早退在5分钟或5分钟以下的,警告一次后,当月再发现每次扣罚5分。
B、超过5分钟以上15分钟以下者,每次扣罚5分。
C、超过15分钟以上30分钟以下者,每次扣罚10分。
D、超过30分钟以上,60分钟以下者,每次扣罚20分。
E、超过60分钟以上者,按情节轻重扣罚25-40分,或作旷工处理。
2、请假:请假应提前一天报批,由食堂主管批准,报公司备案。
3、旷工:未请假或未经批准而不上班的,按旷工论处,旷工一天扣罚三天工资。当月累计旷工达三天,按自动离职处理。
4、离职:离职应提前15天用书面形式向食堂主管提出,主管报请公司经理批准,公司在15天内给予批复及结算工资,在此期间擅自离岗,按旷工处罚。
5、员工未经批准擅自无故离开工作岗位,参照第一条给予处罚,给公司造成损失的照价赔偿,按损失程度给予 扣罚20-30分,并给予警告处分,造成严重损失的,给予扣罚30-50分,并给予记过处分;造成误餐等重大事故的给予扣罚100分,并给予记大过处分。
6、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施;厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施,下班前应对有关设备进行全面清洁,并检查水、电、煤气的阀门是否关好;定期对有关设备进行检查保养,违者每项给予30分以下处罚;造成事故的,根据情节轻重给予20-50分处罚,并给予严重警告处分。
7、厨房工作人员上班时应注意仪容仪表,不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉,男工不留长发;应穿整洁制服、胶鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。
8、遵守公司的各项规章制度,不得随意进入厂方的工作车间等禁止区域,违者按厂规处罚,并给予开除处分,造成严重后果的给予辞退。
9、团结友爱,既分工又协作,不得拉帮结派,吵闹打架,违者每项给予扣罚20-40分。情节严重的给予开除处分。
10、员工应有较强的责任心,做好自己岗位上的任务,如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净,米饭蒸不熟,饭菜不新鲜,卫生区域不干净,追究其岗位责任,扣5-30分。如发现是人为的原因导致同样的失误重复出现三次的,立即给予开除处理。
11、上班时间应严肃认真,不准抽烟,不准随地吐痰,玩笑嬉戏,乱扔东西。违者每项给予扣罚5-30分。
12、打饭、菜时假公济私,不收餐票,或一票多餐等,须照价赔偿,每次扣罚20分;未经许可私带饭菜或公司物品离开食堂、或交给他人经发现照价赔偿,并扣罚10-30分。
13、端正服务态度,用好服务用语;杜绝与就餐人员争斗,有误会应耐心解释并及时向上级反映,违者扣罚50-200分;情节严重的并给予开除,并负相应法律责任。
14、不得私自调休调岗,须经主管同意,否则按旷工处理。
15、宿舍床铺日用品整齐干净,地面干净无杂物,无垃圾。未经许可不得带非食堂人员进入厨房和食堂宿舍;违者按厂规处罚。
16、不爱护公物,故意损坏公物,或利用职务之便故意浪费公司财物,须照价赔偿,根据情节轻重给予30分以下扣罚。情节严重的给予警告处分。
17、不服从公司的人事调动或工作安排,或对工作消极怠慢者,给予警告处分,根据情节轻重给予30分以下处罚,无效者,公司有权予以辞退。
18、管理人员应如实记录,漏记,或不准确的记录,要追究其责任。
19、经主管等屡教不改的、或有盗窃行为者给予开除处理,并负相应法律责任。

    本制度实施由食堂主管统计并监督,公司经理批准生效,实施过程中不存私心,一视仁,否则追究管理人员的责任。

食堂奖惩制度、食堂处罚制度、食堂管理制度

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添添香 (编辑:admin)
食堂承包管理
  • 游客

    添添香入职前的培训很重要,贵公司有些分店入职后没有培训,你们要做餐饮界的黄埔军校呀!

    2015-09-13 20:40:09
  • 游客

    添添香公司开除的人挺多

    2015-08-22 10:53:05
  • 游客

    情节严重的给予警告

    2015-03-08 18:54:08
  • 游客

    奖惩制度很好

    2015-02-02 12:41:56
  • 游客

    食堂奖励惩罚制度

    2015-01-13 08:57:46
  • 游客

    好东西

    2014-12-15 20:11:49
  • 游客

    工作消极怠慢者,给予警告处分,根据情节轻重给予30分以下处罚

    2014-12-09 09:06:24
  • 游客

    员工应有较强的责任心

    2014-12-05 06:48:18
  • 游客

    本制度实施由食堂主管统计并监督,公司经理批准生效,实施过程中不存私心

    2014-11-27 22:03:57
  • 游客

    制度是死的,人是活的

    2014-11-26 07:59:28
  • 游客

    奖罚分明,好条款

    2014-11-06 13:52:50
  • 游客

    坚持战斗食堂奖励惩罚制度

    2014-10-22 08:18:00
  • 游客

    如何管头疼

    2014-10-14 08:19:02
  • 游客

    管理制度不错

    2014-10-11 16:06:31
  • 游客

    食堂制度不错

    2014-10-06 10:06:32
  • 游客

    好火热呀哈只

    2014-09-22 22:38:37
  • 游客

    昨天去了你们那

    2014-09-20 06:42:36
  • 游客

    好湿

    2014-09-14 09:20:14
  • 游客

    没最好只有更好

    2014-09-07 10:51:21
  • 游客

    ssssss

    2014-08-30 15:26:43
  • 游客

    sssssssssssss

    2014-08-30 15:26:30
  • 游客

    责任重于泰山

    2014-08-19 19:44:04
  • 游客

    福佳诚欢迎您

    2014-08-16 14:42:51
  • 游客

    你们怎么招商

    2014-08-13 22:09:46
  • 游客

    有责任呵呵

    2014-08-13 22:01:08
  • 游客

    好制度

    2014-08-10 13:33:28
  • 游客

    、食堂工作人员要热爱本职工作,尽职尽责,工作态度应积极、主动、 热情、细心。 遵守现场及食堂的有关规定和劳动纪律,服从安排管理

    2014-08-10 13:26:51
  • 游客

    因为这不会增加开支,反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更专业,厨师更专业。省事有省钱。而且员工满意度也会高。而要选择食堂承包公司,我们就要细心挑选了广州现在有很多的食堂承包公司

    2014-08-09 17:57:24
  • 游客

    我打算把公司的食堂外包出去,现求食堂外包方案

    2014-08-09 17:54:46
  • 游客

    带薪假日:每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日(须完成中午开餐后的工作)由班组长同意,主管批准:但不具有满勤奖获奖资格。(每天不得超二人)

    2014-08-09 17:37:54
  • 游客

    本制度实施由食堂主管统计并监督,公司经理批准生效,实施过程中不存私心,一视仁,否则追究管理人员的责任。

    2014-08-07 19:37:31
  • 游客

    不错的

    2014-08-07 19:36:11
  • 游客

    2014-08-07 19:36:00
33 条评论
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