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  • 添添香餐饮公司2018年新年致词

    2017-12-31 新闻动态

    添添香餐饮公司2018年新年致词

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  • 食堂员工技能大比武

    2017-12-19 新闻动态

    食堂员工基本功大比武正式开始。 19名员工身着添添香工作服,每人伏一案板,切莴苣丝,他们全神贯注,一试身手。本次比武由两名厨师和食堂管理行政担任裁判。经过紧张地角逐,彭灿同志分获前一名。他不仅速度快,刀工了得,莴苣丝均匀细如丝,得到在场工作人员的热烈掌声。 近年来,东海后勤工作以服务全体员工为宗旨,食堂工作列为重中之重。食堂管理和全体员工每周精心搭配菜肴,平日以热忱的服务和精细的工作保证午餐的质量,口...

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  • 食管会意见箱开通啦!

    2017-12-17 新闻动态

    为了方便同事们及时与食堂管理委员会的沟通,食堂意见箱开通啦!欢迎同事积极与食管会进行交流。 意见箱共有两个安置地点,分别位于一楼充值处及食堂二楼东部。同事们可以将在食堂吃饭时遇到的问题及时用书信的方式投放到意见箱里,如果对食堂的发展有什么建议的话也可以用同样的方式及时反馈给食管会。食管会会定期开启信箱收集意见并及时与食堂工作人员取得联系竭力解决并改进同事们所提出的意见与问题。 意见箱架起了同事与食堂...

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  • “精细食堂管理,打造放心食堂”检查

    2017-12-13 新闻动态

    为了让公司的员工吃的放心、吃的健康,保证员工的饮食安全,达到物美价廉的放心食堂的标准,客户单位对本单位食堂具体要求如下: 1.对米、面、油(一律使用非转基因)、肉等重要主辅材料实行统一定点采购,严把质量关。 3.食谱和价格公开化,食谱以及价格表贴在各个食堂打饭窗口,员工可随时向单位进行举报。 4.每周单位对各食堂进行突击不定时检查,每周召开食堂会议,表扬亮点,总结纠正问题,调整食谱等。

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  • 食堂改造方案结果&问题解答

    2017-10-24 新闻动态

    昨天我们发送的推送,有200余名员工进行了投票,近八成员工表示支持该方案,同时也收到了近20名员工堂改造的意见或建议,感谢各位对公司后勤工作的支持,后勤整理了这些问题,并在此进行解答。 Q:食堂座位本身有限,这样做是否减少了座位的数量? A:我们没有撤桌子,只是换了地方摆桌子,桌子数量不会变,而员工之前用领导用餐的地方会给员工用,领导将会去别的地方吃饭。 Q:餐车距离柱子较近,可能会撒上汤汁。 A:我们会与...

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  • 食堂改革方案

    2017-10-20 新闻动态

    公司食堂改进方案案例 1)早点,提升性价比,因人员有限,部分采用外购不加价销售。 2)中午、晚上盒饭统一定价为8元/份,每日4菜1汤(1大荤+1半荤+1蒸鸡蛋+1素+汤),隔天更换。 3)择优选择原材料采购渠道,切实提升饭菜质量;确保菜品新鲜度,米油等提升档次。 4)对于办卡的公司员工,不定期赠送水果,逢重大节假日,在维持原价的基础上,额外加菜(遇放假,提前一天安排)。 5)引导员工自己清理剩饭剩菜。 6)切实降低包厢菜...

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  • 食堂应采取哪种分餐方式问卷调查

    2017-09-14 新闻动态

    食堂应采取哪种分餐方式(单选) 自取餐盘或自带饭盒,由食堂师傅大勺盛菜 将所有菜品按份分入小盘,大家自行取餐 自助餐

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  • 食堂安全管理培训

    2017-09-09 新闻动态

    会议首先由食堂经理对上公司食堂管理情况等工作做了简要的总结和回顾,感谢食堂的各位员工的辛勤付出,也再一次明确了食品安全的重要性,对食堂员工的操作细则做了明确要求以及自身安全意识的提高,对以后的工作也提出了新的希望:规范、尽责、热情、包容。接着区域经理结合卫监所的要求和以往食堂工作出现的一些问题,提出的整改要求。最后对全体食堂从业人员进行了全方位的培训,培训中不仅宣讲了食堂从业人员岗位基本要求,对食...

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